satılık patates için ürünler (2)

Nohut, baklagil bitkisidir. Nohut, iyi bir protein kaynağıdır, ayrıca karbonhidrat ve sindirimi kolaylaştıran lif de sağlar. Bunun yanı sıra nohut, alkali özelliklere sahiptir. Askeri nohut çorbasının temel bileşenidir, ancak çeşitli sandviç ezmeleri, çorbalar veya salatalar için de mükemmel bir şekilde uygundur.

Mercimekler, tüm baklagiller gibi benzersiz sağlık özelliklerine sahiptir. İyi emilen bir protein kaynağıdır. Mercimek proteini, soya proteininden sonra bitkisel kökenli en çok emilen proteindir (yüzde 85). Yeşil mercimekler, bol miktarda lif içerir. Lif, sadece kan şekerini düzenlemeye yardımcı olmakla kalmaz, kalp ve sindirim sistemini iyileştirir, aynı zamanda kolesterol seviyesinin düşmesine katkıda bulunur, vücuttan toksinleri atar, bağırsak kanserine karşı korur ve ayrıca tip 2 diyabete karşı da etkilidir. Yüksek demir içeriği, et yemeyenler için faydalıdır. Bir fincan yeşil mercimek, önerilen günlük demir alımının yüzde 100'ünü içerir. Bu mineral, kanda hemoglobin ve kaslarda miyoglobin oluşumunda önemli bir rol oynar ve hücrelerde oksijen taşımaktan sorumludur. Ayrıca değerli manganez ve folik asit içerir.